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2016年中國快消品行業和零售業報告:傳統零售仍低迷

2016年中國快消品行業和零售業報告:傳統零售仍低迷2017-02-23

摘要正如我們在中國購物者報告系列一中所述,中國經濟增速放緩和政府對服務業的重視對快速消費品(FMCG)廠商產生了重要影響。曾備受藍領階層青睞的品類,如方便面和廉價啤酒,銷售額增長極其緩慢,甚至有所下降;而正在崛起的中產階級青睞的產品,如酸奶和寵物食品,則飛速增長。截止2016年上半年,此趨勢并無明顯改變:去年低迷的品類持續走低,而之前堅挺的品類,尤其是個人護理用品,繼續保持高速增長。“雙速前行”的...

衛生部發布《食品安全國家標準“十二五”規劃》

衛生部發布《食品安全國家標準“十二五”規劃》2017-02-23

6月15日,中國衛生部發布的《食品安全國家標準“十二五”規劃》提出,依據風險評估,2015年底前將嬰幼兒食品、乳品、保健食品、肉類、酒類、植物油、調味品等主要大類食品及食品添加劑產品標準作為食品產品安全標準制定的優先領域。  中國現行食安標準體系有待完善:標準間銜接協調程度不高;個別重要標準或重要指標缺失,例如部分配套檢測方法、食品包裝材料等標準缺失;標準科學性...

食品塑化劑問題解讀 有關單位負責人答記者問

食品塑化劑問題解讀 有關單位負責人答記者問2017-01-17

近日媒體報道白酒等食品中含有"塑化劑"(鄰苯二甲酸酯類物質)問題,引起社會各界高度關注。"塑化劑"到底是一種什么物質?食品中的"塑化劑"是從哪里來的?對人體健康究竟有沒有危害?相關部門做了哪些工作,采取了哪些監管措施?帶著消費者關心的問題,記者在11月21日采訪報道了有關部門發布信息的基礎上,又走訪了食品安全國家標準審評委員會、國家食品安...

食品安全 應從源頭入手統一監管

食品安全 應從源頭入手統一監管2016-11-17

近年來從地溝油、三聚氰胺、染色饅頭,到塑化劑、速生雞風波,食品安全已經成為社會各界最為關注的焦點熱點話題。究其原因一是某些不法商人為了節約成本,從而達到高效,高產,高利;其二是食品的源頭出了污染。據山東的全國人大代表宋心仿分析源頭污染原因:一是當前我國農產品生產主要靠化肥、農藥、激素類催長劑等物質來催產催效,也就是所說的“化學農業”;二是種類繁多的化學食品添加劑,打破了食品安全的底線,把原本天然的...

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